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双手采茶 摘下黔茶第一春 产业革命助力脱贫攻坚战

  • 时间:2020年03月01日
  • 来源:体察网
  • 类别:茶叶资讯
摘要:  春回大地,又是一年采茶季。随着气温的回升,六枝特区月亮河乡4200亩连片茶园全面开采。作为六枝特区首批开采的茶园,茶园今年的春茶产量预计达26吨,产值将达到1000万元左右,可带动当地300多名茶农创收。 
  春回大地,又是一年采茶季。随着气温的回升,六枝特区月亮河乡4200亩连片茶园全面开采。作为六枝特区首批开采的茶园,茶园今年的春茶产量预计达26吨,产值将达到1000万元左右,可带动当地300多名茶农创收。   “产量高的时候可以采两斤多的茶青,一天可以得一两百块钱。”六枝特区月亮河乡的村民郭显英高兴地说。   时下贵州已进入春茶开采的季节,在贵州各茶区,技术熟练的茶农通过双手采茶的方式大大提高了茶叶下树率,增加了收入。从单手采茶到双手并用,一个小细节的转变,却能让茶农一天的收入增加30%以上。   “双手采茶”如何采?   不掐不抓要用提,勤学苦练左右齐。   看好茶棵按序采,心静眼脚手要快。   两手交错八指用,分批采茶茶又来。   这是“双手采茶”的诀窍所在。近年来,在贵州茶山迅速铺开的双手采茶,既提高了农民收入,又为茶企生产提供了足够的原料。  “双手采茶”之入门篇   贵州省茶办的专家告诉记者,双手采茶是茶叶采摘上的一项革命措施,其特点是“双手并用”,改单手采为双手采,改坐采为立采,改一扫光采为分批采、多次采,从而可成倍地提高采茶效率,使茶叶做到及时采、分批采、标准采。   茶农到达茶山,首先看一下身边的一片茶棵,哪几棵该采,哪几棵该留,做到心中有数。采摘顺序是由下采到上,由外采到里,再由里采到外。采摘要眼快、手快、脚快、心静。眼快,目力集中,正确地指挥两手,采第一个芽叶时要看好下一个要采的茶芽;手快,眼睛放到哪里手就采到哪里;脚快,脚要随手移,以便采得顺手,采茶不要带凳,站着采,以便于迅速移动,做到不浪费一点时间;心静,采茶时要集中精力,专心一致,不要胡思乱想,谈天说笑,以免分散注意力少采茶叶。   贵州春茶将大范围开采   在平塘县,茶农们也正忙碌地采摘着嫩绿的春茶。“目前,平塘共有茶园面积18.3万亩,已投产17.8万亩。预计今年的茶叶产量应该在3200吨以上,产值应该在5.5个亿以上。茶产业是能让老百姓稳定增收的好产业,在全县脱贫攻坚中,发挥了很大的作用。”平塘县茶产业发展办公室高级农艺师陈安明说。   眼下是茶叶生长和管护的重要时节,在大方县雨冲乡,农户们正忙着补种、施肥,力争完成8000亩茶园的种植。   据统计,1月份以来,全省改种换植茶园约13万亩,集中在金沙、正安、普安等主产县。自1月中旬水城、普安春茶开采以来,关岭、黎平、正安、普定、江口、兴义等10个茶区特早生品种茶园陆续开采,开采茶园9万亩。预计到3月中下旬,全省春茶将大范围开采,采收时间基本与往年同步。   抗击疫情与春茶生产两手抓两不误   2月25日,2020年贵州省农村产业革命茶产业发展领导小组第一次视频会议召开,记者从会议获悉,疫情发生后,贵州省及时出台《关于应对新冠肺炎疫情切实抓好当前春茶生产的通知》,要求各茶区遵守当地疫情防控的规定,压实防疫责任,准备防疫物资,落实防疫措施,加强企业员工健康监测,排查防疫隐患,确保场所安全、人员安全、生产安全、流通安全。   同时,贵州省茶叶专班组织专家编写了《疫情防控期间贵州春季茶园管理技术要点》《疫情形势依然严峻,贵州春茶生产如何应对》《贵州茶产业抗疫中抓生产做准备》《贵州茶产业在抗疫中抓生产做准备》《贵州绿茶加工存在的问题及建议》等措施和技术要点,通过主流媒体和微信推送至各茶区、茶企及合作社,指导各地抢抓季节做好春种、春管、春茶生产。   据了解,和省外相比,贵州山地茶园形成的天然阻隔、立体气候明显有利于展开规模作业,减少聚集作业;茶叶加工厂主要设置在茶山上。以本地劳动力为主体,43个茶叶主产县中7个为中风险地、36个为低风险地。贵州茶产业从复工复产的情况看,更加有利于疫情防范,减轻疫情带来的损失。所以,疫情既会带来危害,也给贵州茶产业带来重大机遇。   截至2月27日,全省市级以上龙头企业512家,复工461家,复工率90.04%。全省省级以上龙头企业216家,复工214家,复工率99.07%。   春茶自造始开尝,色味甘新气芬馥。目前,贵州茶园面积达700万亩,连续七年居全国第一。贵州茶叶在国家农业农村部质量安全情况抽检中连续8年合格,居全国前列。2019年,贵州茶产业辐射带动356.1万人,其中贫困户34.81万人,实现脱贫17.46万人,成为贵州省脱贫攻坚的重要力量。   作为贵州重点发展的12个主导产业之一,2020年,茶产业正在脱贫攻坚的决胜年,书写“绿水青山就是金山银山”的新篇章。