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疫情之下茶行业该何去何从

  • 时间:2020年02月23日
  • 来源:体察网
  • 类别:茶叶资讯
摘要:  近日,广东疫情新闻发布会上,钟南山院士,终于笑了!   发布会开始时,钟南山摘下口罩,发布会上,露出了久违的笑容!   同时,就在刚刚,第一批疫苗产生抗体了!   钟南山院士这一笑,对
  近日,广东疫情新闻发布会上,钟南山院士,终于笑了!   发布会开始时,钟南山摘下口罩,发布会上,露出了久违的笑容!   同时,就在刚刚,第一批疫苗产生抗体了!   钟南山院士这一笑,对一年之计在于春的茶行业太重要了!这两个月,茶行业被病毒搞得死气沉沉,全国各地,线下几乎关门,线上销量也骤然锐减,让行业对一年最重要的春茶,几乎没了信心……如今,终于可以喘一口气了!  -01-   全国各地春茶情况   2月中旬开始,部分地区,春茶已经零星采摘,但目前的形势来看,各地依然面临很多严峻问题。   四川雅安,茶价逐渐回升   2月12日,四川雅安茶叶逐渐上市,由于去年收茶的茶商,受疫情影响没去收茶,大部分茶商还在观望,今年初始,雅安茶叶收购价格比去年低很多。   刚开始那几天,茶叶几乎是无人问津,最好的茶青80元/斤,一般的60元/斤,稍微差一点的50元/斤,这个价格比去年同期低一些,一开始没有茶商收购,让茶农的心里有一万个惶恐不安。   近几日,雅安市茶叶流通协会副秘书长钟国林透露,经过宣传和推广,目前市场已经逐渐好转。经过四五天的交易,质量好的茶价已经90元/斤,一般的茶叶也已经65元/斤,茶叶价格基本上恢复到往年的水平。   这个结果,当然喜人,疫情逐渐好转,春茶形式也慢慢变得不那么压抑!  浙江提前开采,茶工短缺   浙江温州、丽水等地,1月中旬以来降水充足,比去年提前一周达到采摘标准,浙江与全国其他茶业产区一样,受到疫情的影响。   采茶工不足,企业复工缓慢,茶叶批发市场还没有开业,还受到霜冻的影响,开春一场寒潮,浙江5万亩茶园受灾,经济损失近亿元。   外聘采茶工进不去茶区,采茶工短缺是第一难题;截止17日,丽水已经有668家茶厂获批复工,但是浙江依然觉得慢;茶叶市场没开业,茶商不敢到销售区,丽水地区,去年80一斤的茶叶,今年50-60块,依然没有人买。   茶工不足,几乎是疫情之下,全国茶区都面临的紧迫问题。   疫情期间,浙江迎战疫情,率先采取的一级响应、24小时排查、严格隔离到户等十大最严措施,让浙江得到全国一致好评。   就在刚刚,几个小时前,浙江再一次领跑全国,开头说的,新冠病毒第一批疫苗产生抗体,同样是浙江做的!   有些优等生,一直是优等生!应对春茶问题,浙江见招拆招,又给全国春茶做了个模范!嗯,别人家的好孩子,就是这样让人羡慕!   采茶工问题最突出:浙江动员当地,无论男女,只要健康,都鼓励采茶,最硬核的还是组织当地可以季节性调剂的其它行业的劳动力来支持春茶采制。简单的说,目前,春茶重要,这几天过了就采不成了,其它行业,能缓缓的缓缓,先把春茶搞定再说。   充分利用健康码:这几天,出门进门,去超市、菜市场,都有健康码,浙江把健康码用在了春茶采摘上。政府鼓励企业组织外省劳动力,到浙江帮忙采茶,共同解决采茶工进不来出不去的问题。   机械化采摘:扩大机械化采茶加工比例,尽量减少用工数量。这一点,采台地茶可以,采古树茶的话,只怕是心有余而力不足。   最后,引导茶农,暂缓或减少使用催芽剂。   应对春茶用工问题,浙江的做法,具有可复制性,也更具有人性,最重要的是高效。   从一开始对战疫情,到率先复工,再到第一批疫苗产生抗体。浙江,模范生果然是模范生!浙江应对春茶的措施,全国都应该学学。  云南普洱茶,何去何从?   普洱茶,3月下旬,大面积开采,古树茶,4月前后大量上市。这是云南600万茶农,在梦里都会惦记的问题。   云南卫健委最新消息,2月21日,云南无新增确诊,累计确诊174例,治愈出院96例,死亡2例,现有确诊76例。   茶行业最关心的普洱茶茶区,临沧市1例,已经出院;普洱4例,都已经出院。临沧和普洱,目前已经没有确诊。西双版纳15例,现在仍有10例确诊,要不了多久,10也会变成0.   这些数字,不大可能再增长了。目前,距离春茶上市还有一个月的时间,普洱茶,看到了一丝曙光。   茶农最担心的用工问题,完全可以学习浙江,配合地方政府指示,保证安全,一个月的时间准备用工问题,措施得当的话,用工问题是可以解决的。   最让人担心的还是茶山人流下降:大多数人是否上山,目前还在观望状态,期待西双版纳10例确诊,尽快出院,让外地茶商放心。   千万别以为,确诊病例都是隔离起来的,很安全。确诊数字,不单单是传染性大与小的问题,更是心理问题。如果春茶时候,临沧、版纳、普洱,三个地方都是零例,会有更多的茶商上山。   目前来看,省外的茶商不大可能到云南,游客的心里阴影,需要几个月才能缓过来,云南本地的茶商还在观望。春天的茶山人流,是传递古树茶价值的最关键时期。我们只能期待疫情早点过去,最大限度减少春茶的损失。   钟南山院士一个笑容,相信给茶行业打了很多气,随着疫情进展,春茶形式会有所好转的。   2020年,经济大环境不好,相比去年,茶行业肯定很难,但春茶生产事关茶行业全年,更关乎上百万家庭的生计,关乎一方民生安定,无论如何,都要提前准备。   普洱茶十年一个阶段,2000年以来,越陈越香,让普洱茶全国知名。2009年,普洱茶反其道而行,追求品质与小众,名山古纯,成为普洱茶的标杆。又一个10年过去了,2020年,我们也期待,普洱茶有新的突破。  -02-   2020年,茶行业,丢掉幻想   2020年初,疫情这只黑天鹅突然飞出,给春节消费旺季泼了一盆冷水,也给春茶蒙上了一层阴影,更让几千万从事茶业的人,人心惶惶。   我们必须面对的行业现实是:疫情,让茶行业雪上加霜,但即使没有疫情,茶行业也不容乐观,也该抛掉幻想。目前,无论哪一种茶,都是产能过剩。   国家说,疫情对经济的冲击是短暂性的,中国经济发展的良好态势不会改变,这一点,是肯定的。相比03年非典,中国经济抗风险能力提高了10倍。   并且,为刺激实体经济,央行还放宽了贷款。但是,疫情之后,要花钱的地方太多,轮到茶行业,只是杯水车薪。   空想外来资本进入普洱茶,让普洱茶再火一把,幻想可以有,但实干才是硬道理。普洱茶,开个门店等着茶客上门的时代,早在2007年就过去了。  2020年,请做好服务   这几天,茶城开门了,但没有茶客上门,大家都还宅在家里,没到茶馆喝茶。   有的人卖茶,用美团或饿了么把茶叶给客户寄到家。附带一个纸条,说说冲泡方法,或是几句关心的话,这种服务,真的暖心。   有的人卖茶,看着宅在家无事可做的年轻人的朋友圈,送个样茶,教了冲泡方法,小白尝到茶的好,买茶,却嫌357克的大饼麻烦,果断给他换一批靓丽的龙珠,或迷你小方砖,方便携带,还省了撬茶的麻烦。   2020年,茶行业依旧是产能过剩,除了质量要过硬,颜值够担当,做好服务更重要,如此,才能开发更多的年轻客户。   一个老头,坐在茶馆,等着茶客上门,三言两语拉拉家常,问你哪里的,赞美两句茶客故乡有多好。自以为德高望重,行业大佬,大谈几段人生如茶,就想让人买茶的时代,快过去了。   2020年,茶行业,竞争依旧激烈,请记住:服务至上。   疫情,让茶行业明白,茶圈,是真正的大浪淘沙。稍有不慎,便会风吹云落,疫情,倒逼着行业,痛定思痛,反省本身。   近两年,茶行业开发新客户,显得相当乏力,尤其对青年群体实在无招。有人感慨,是年轻人看不起茶,还是茶看不起年轻人。其实,都不是,是卖茶的人不懂年轻人。   茶,即使头顶人生如茶的高光,也不会忘记客户至上。而卖茶的人,面对青年群体,依然玩357克大饼,繁琐冲泡那一套。