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甘肃渭源致力马铃薯原原种培养 推动马铃薯主粮化

  • 时间:2018年03月05日
  • 来源:体察网
  • 类别:茶叶资讯
摘要:  据中国乡村之声《三农中国》报道,甘肃省定西市渭源县是中国的马铃薯良种之乡,是西北地区最大的马铃薯良种繁育供应基地。现如今,马铃薯产业已经成为渭源县精准扶贫与精准脱贫的富民产业,渭源县农民人均收入的

  据中国乡村之声《三农中国》报道,甘肃省定西市渭源县是中国的马铃薯良种之乡,是西北地区最大的马铃薯良种繁育供应基地。现如今,马铃薯产业已经成为渭源县精准扶贫与精准脱贫的富民产业,渭源县农民人均收入的三分之一都来自于马铃薯产业。

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  他带记者走进这座先进的马铃薯原原种培育基地。基地有6座玻璃温室,然而,却只有7位正在工作的基地人员。文豪是基地的技术人员,他告诉记者,这还是人数比较多的时候,一般情况下,偌大的培育基地,只需要4到5个人就可以看管打理。

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  优惠的收购条件,一下子带动了当地农民的积极性,截止目前,渭源县签订种植合同的农民已经达到2200户,其中精准扶贫户有456户,占总户数的38%,由于种植优质马铃薯,他们的户均收入已经达到了5000元。

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  王小红:我正在做的工作是剪母苗,就是把苗子上成型的部分剪下来,然后插到培养基里面,不能把苗子插的太深,插的太深不好长。

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  记者看到,基地种植人员的工作并没有那么复杂,他们最大的任务,就是把马铃薯原原种的种苗埋进土里,接着再浇一次水,接下来的事情,都交给温室的自动维护系统了。王永佘是基地的管理人员,他告诉记者,这里工作的工作人员都是来自附近村庄的村民,他们只要经过简单的培训,农闲的时候就可以来这里打工,每月可以挣到2000到3000块钱。

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  杨国孝是田地农业科技有限公司的总技术师,提起公司大力培育的马铃薯原原种,他总是有一种自豪感,在他看来,他们培育的马铃薯原原种,是优化马铃薯品质,提高马铃薯使用安全性的一项重要保障。

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  杨国孝:我们一亩地一年平均能产5000到6000斤,我们的收购价格最低保护价是一斤5毛5。如果管理好一些,一亩地挣1000块是没问题的。

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  罗山虎是食品公司的总经理,作为一名在西北的地道四川人,他对于研发马铃薯粉面有着执着的追求。他告诉记者,由于渭源县当地优质的马铃薯资源,他们生产的食品也更加安全,味道也更加纯正。

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  工作两年,王小红的操作已经十分熟练,现在,她每个月都能拿到3000多块的工资,家里的生活也好了很多。而在甘肃省渭源县,像王小红一样因为马铃薯改变生活的人还有很多。

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  王永佘:栽苗、浇水、收苗,一天工作8个小时,我们贫困户来工作的话还会给更多照顾,大家一个月可以赚到2000多块,农民干的很起劲,干的很好。

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  驱车10分钟,王小红和女工们剪下的马铃薯小芽苗就被运到了原原种的繁育基地。在这里,这些小芽苗将成长为马铃薯原种、原原种和一级种。

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  罗山虎:因为国家在推动马铃薯主食化,再结合消费升级,对健康理念的追求等,我们便深度挖掘了地方特色小吃,开发出了我们自己的产品。同时把资源都利用起来,推动整个产业的发展,这也是有利的一面。

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  年还没过完,王小红就早早地开始了自己的工作。虽然是一名农村妇女,但王小红的工作看起来却有点特殊。她上班的单位是田地农业科技有限公司的日光温室,位于甘肃省定西市渭源县。每天,她都要穿上防护服,戴上防护帽,穿过一片消毒间以后,才能来到自己的办公室。和大家印象里的办公室不同,王小红的办公室其实更像是一个实验室的操作台,而她的工作,就是在这个操作台上,从马铃薯原种的母苗身上剥离出新的种苗。

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  2016年,农业部正式发布的《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》,将马铃薯作为主粮产品进行产业化开发。逐步实现马铃薯由副食消费向主食消费转变、由原料产品向产业化系列制成品转变、由温饱消费向营养健康消费转变。

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  杨国孝:应该说一级种是最优质的,种上之后既可以保障质量,又可以保证产量。

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  从市场方面来说,马铃薯方便食品充实了消费者的选择,让大家有了全新的味觉刺激,然而,从另一个方面来说,新产品的研发也增加了马铃薯种植的附加值,带动了当地种植业的发展。

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  除了在这里工作的村民,渭源县当地的马铃薯原原种培育也影响着当地的种植业。总经理杨国孝介绍说,由于渭源县自然环境条件优越,海拔较高,土壤较肥沃,所以,最近几年,他们公司通过“龙头企业+合作社+基地+农户”的模式,免费给农户发放基地培育的马铃薯原原种,鼓励当地农民种植优质马铃薯,收获后再按照高于市场10%的价格收购。

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  杨国孝:我们选择海拔必须在2000以上,第二种植的时候我们都有统一的方案,他们按照我们的要求种植,还有技术人员现场指导他们种植。另外,我们有一套方案,对于各种病虫害都是提前防治。

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  罗山虎:我们的产品比方便面要高一个档次,比方便面的价格也要高10%,因为我们使用的原料比小麦价格高多了,马铃薯要6000块左右一吨。此外,我们的产品和传统的方便面和方便粉食区别很大,我们完全是非油炸、无添加,是一个创新产品,也是一个颠覆性产品。

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  杨国孝:在被空气传播、地里种植等多方面污染以后,马铃薯就从不带病毒慢慢变成了带病毒,所以我们搞脱毒就是要恢复马铃薯健康的本质。

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  渭源县的优质马铃薯种植不仅造福了当地农民,更是对马铃薯主食化战略、国家粮食安全的支持和保障。

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  王小红:按数量算工钱,一瓶4毛5,我一天能剪200多瓶。

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  罗山虎:马铃薯主食化,我们的定位就是要做一碗好面、做一碗好粉,在工业自动化程度上有很多的路要走,以后我们还会联系一些院校和专业的生产厂家来研发。因为做这个产业的企业还不多,也是我们要拓展的方向,特别是国家大力的推动,对我们也是一个利好的政策,所以我们的积极性还是很高的。

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  罗山虎:我们和广州的一家工厂强强联合,再结合田地的优势,共同研发了这条全自动马铃薯方便粉方便面生产线,这条生产线应该是国内最先进的。

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  再次驱车20分钟,记者来到了田地农业科技有限公司的马铃薯加工厂,在这里,用优质马铃薯原种种植出的优质马铃薯,将被制作成各种美味的食物,最终走向市场。

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  据了解,甘肃省渭源县已经和国际马铃薯中心联系,成立了国际马铃薯中心亚太中心渭源工作站,同时开展了品种选育、技术研发、科技培训等工作。“中国马铃薯良种之乡”正在为壮大提升马铃薯产业,推动马铃薯主食化战略不断前进。

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  罗山虎表示,为加快马铃薯产业转型升级步伐,促进马铃薯全产业链深度融合发展,田地公司积极响应渭源县马铃薯主食化战略,未来,他们将继续发挥科技创新引领支撑作用,不断提高马铃薯产品的产量和质量。

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  为响应马铃薯主食化战略,渭源县近些年积极研发新技术,引进新品种,致力于马铃薯原原种培育,建设马铃薯方便食品生产线,推动马铃薯产业提质升级。

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  王小红说,剪母苗大致需要三步,首先要把母苗上面新长出来的小芽苗用剪刀轻轻剪下来,之后全部倒进新的培养瓶里,最后倒上营养液,放到温室里进行培育,这样的话,几个月以后,这些新剪下的小苗就会成长出新的嫩芽,再经过脱毒处理,变成脱毒苗。王小红培训时从专家那里学到过,这个培育过程也叫扩繁,也就是通过人工剥离和培育,使得马铃薯原种种苗不断增多。

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  文豪:那边有个营养液池,都是自动工作的,平时我们只负责把苗子栽上,大概一个星期以后加一些营养液就行。

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