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湖南湘西古丈 打造茶旅互融的发展格局

  • 时间:2017年08月16日
  • 来源:体察网
  • 类别:茶叶资讯
摘要:  湘西古丈,本是一个袖珍小城,却以出产“古丈毛尖”而扬名。  近几年,景宁县每年投入茶产业1000余万元,鼓励研发新产品,不断延伸产业链。2013年以来,该县还提供组团招聘茶工、设立销售班车等个性

  湘西古丈,本是一个袖珍小城,却以出产“古丈毛尖”而扬名。

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  近几年,景宁县每年投入茶产业1000余万元,鼓励研发新产品,不断延伸产业链。2013年以来,该县还提供组团招聘茶工、设立销售班车等个性服务,开辟上海、温州等地销售市场,通过斗茶大赛、开茶节、畲乡“三月三”等系列民俗、节庆活动和组建淘宝畲乡景宁馆等平台,充分挖掘畲乡茶的独特生态优势,提升惠明茶附加值,助力品牌建设,助推茶产业发展。

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  景宁县农业局高级茶艺师包佐淼说,其实高价茶仅限于少数有渠道的产商,对产业发展和群众增收带动力并不强,反而助涨奢靡之风,扰乱茶叶市场。

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  经认证,贵州省普安县境内保存着国内最古老的四球古茶树群,被中国国际茶文化研究会授予“中国茶文化之乡”称号,“普安红茶”被评为“中国文化名茶”。

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  “目前牛角山村的茶旅产业优势发挥远远不够。我们要种好古丈毛尖茶叶,让消费者更信赖我们。”龙献文称,将通过实施茶、苗、旅一二三产业融合发展等项目,把牛角山村及周边村打造成集茶产业、苗文化、乡村游、康养等于一体的民俗山水茶园综合体,实现万亩茶园亿元村目标,带领周边7个建制村1万多名群众共同脱贫致富,到2020年实现全面小康。

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  “如何进一步延伸茶产业链,给茶产业带来额外的收入,这是我们考虑的一个问题,茶旅结合是未来工作的重点。”古丈县县长邓晓东介绍,接下来将以创建“中国茶文化之乡”为抓手,着力打造“古丈毛尖”公用品牌;加快茶旅融合发展,打造一批茶旅示范基地和茶旅品牌,尽快形成“以茶促旅、以旅带茶、茶旅互融”的发展格局。

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  采摘、摊青、杀青、揉捻、做条、提毫……在古丈县默戎镇牛角山村制茶厂,从茶树上采摘的鲜茶叶,经过一道道制茶工序,便成了闻名遐迩的“古丈毛尖”。

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  八项规定的出台,茶产业确实受到了一定冲击,也逼着景宁茶商走上转型发展之路。2013年开始,景宁加大茶产业扶持力度,各大茶产商不断转变销售模式,茶叶销售从礼品接待向公共消费转变,从高端客户向普通百姓转变,先后推出红茶、黄茶、茶工艺品等新品种,探索茶类食品、茶旅结合等新模式,以产品质量、科技进步和优质服务赢得市场认可。

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  “普安县在脱贫攻坚同步小康战役中,要充分发挥世界茶源古茶文化优势,把茶产业作为脱贫支柱产业来重点打造。”据相关负责人表示,普安县目前拥有茶叶种植面积12.1万亩,而普安红茶由于浸染了延续百万年的四球古茶文化基因,汤色如琥珀明亮,口感醇香已成为贵州省茶产业重点发展的“三绿二红”品牌之一。

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  据记载,古丈已有2000多年的种茶历史,唐代入贡,清代又列为贡品。而今,古丈仍是全国重点产茶县、中国有机茶之乡。

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  上世纪八十年代,在普安和晴隆交界的云头大山,发现了目前世界上唯一一颗四球古茶籽化石,距今100多万年前。活体野生四球古茶树群落和远古茶籽化石的发现,让普安被业界誉为“世界茶源地”。目前,普安县境内仍然完好地保存着2万多株野生四球古茶树,树龄千年以上的达3000多株。

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  据悉,今年来,为加强惠明茶品牌建设、提高市场竞争力,景宁县大力推进茶树良种化、生产标准化和茶厂先进化建设,积极助力惠明茶产业发展。一季度,该县新增茶园面积2000亩,总面积达6.6万亩;茶叶产量338吨,同比增长3.1%;产值达5264万元,同比增长3.3%。

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  2012年,明前茶每公斤售价达3000元以上,惠明白茶曾一度卖到每公斤1万多元,茶产业呈现出奢侈品化的趋势。2012年底中央八项规定出台之后,中央大力提倡厉行节约,抑制公款消费,曾经火热的茶叶市场“遇冷降温”。惠明茶单价大幅下降,茶叶种植面积止步不前。

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  “整个公园规划了7500亩生态有机茶园,辐射周边10000亩有机茶开发,这对推进全县茶园有机化有重要意义。”一旁的古丈县农业局推广站负责人张才建告诉记者,目前全县绿色生态茶园达13.8万亩,其中有机茶面积3.8万亩。

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  在红石林杜家坡茶叶基地,坐龙峡村村支书王本雄说,整个基地种植的茶树不打农药、不用化肥、不用除草剂,是真正的绿色无公害有机生态茶。“古丈毛尖分几个等级,有针形茶叶、一芽一叶、一芽两叶等,顶尖的毛尖是一针型的,但采摘的标准很高,一个工人一天大概只能采五六斤。”

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  除了茶产业,旅游业也渐成特色。“我们不仅发展茶产业,也注重发展旅游业,基地茶园连片成景,同时建有观景台和帐篷宾馆,来参观旅游的人也不少。”王本雄说,近年来,通过大力发展茶叶产业,全村已新扩茶园1500余亩,实现了人均一亩茶的奋斗目标;并且成为了著名的乡村旅游名村,2016年,全村旅游接待量10万次,实现旅游收入1500万元。

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  “要经过八道工艺,每个环节都很讲究,要很会看,特别是杀青和脱水,对茶的口感影响很大,杀出来的青,又香又甜,口感就会特别好。”与茶叶打了几十年交道的茶农张新凤,对制茶的各个环节都十分熟悉。她告诉记者,做出的茶叶品质越好,收益越多,通常一亩茶叶,收入就有5000至6000元。

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  普安县位于黔西南州西北部,全县国土面积1453平方公里,平均海拔1400米。具有高海拔,低纬度,寡日照,雨量充沛,多雾,空气、水、土壤无污染,重金属含量低,土壤有机质含量丰富等种植高山生态好茶的绝佳优势。

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  今年上半年,全县茶园面积达14.68万亩,加工实现产值6.2亿元,茶农人均增收2000元,历经千年的“茶香”,已成为富民强县的支柱产业。

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  景宁县是全国十大生态产茶县,得天独厚的生态环境,孕育出了优质的惠明茶。此茶一直被作为高端茶叶,价格也越炒越高,成为迎来送往的抢手货。

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  登上古丈城外的竹溪湾万亩茶文化主题公园高处,放眼望去,满目皆是错落有致的茶园。

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  从茶叶中获益的不仅仅是张新凤。牛角山村党总支部书记龙献文介绍,牛角山村有313户1306人,10年前,全村人平均收入只有791元,是全县有名的贫困村。2008年村里成立湘西牛角山公司等6家村企业,通过发展茶叶、乡村旅游当家产业,去年全村人平均收入达到8000元,建档立卡贫困户149户525人全部脱贫。

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